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    正德春饼宴 农家春饼帝王宴 紫禁珍馐百姓杯

    编辑:游子   [地方美食] 来源:乡途网 更新时间:2016-04-16 12:35
    导读:正德春饼宴 农家春饼帝王宴 紫禁珍馐百姓杯 春饼宴由来已久,要说哪里能吃到北京最地道的春饼宴,那当数昌平康陵了。几百年来,这个古老的小村庄代代相传,继承了正德春饼的制作方法,既保留了北方的风味,又继承了淮扬的精神,堪称最正宗的正德春饼。 康陵

      正德春饼宴 农家春饼帝王宴 紫禁珍馐百姓杯

      春饼宴由来已久,要说哪里能吃到北京最地道的春饼宴,那当数昌平康陵了。几百年来,这个古老的小村庄代代相传,继承了正德春饼的制作方法,既保留了北方的风味,又继承了淮扬的精神,堪称最正宗的正德春饼。

      康陵春饼薄如蝉翼,春饼宴配菜量大、花样多,加起来有二十多道:梅菜扣肉、酱肘子、粉肠、松肉、拌苦菊、拌油麦菜等等,别看菜量大,味道一样不含糊。

      这里春饼卷起的不仅是美味,还有深厚的文化。康陵位于十三陵旅游区,这里的村民大多是守墓人的后代,基本每个人都能给你说上几段“明朝那些事”。

      地址:昌平区长陵镇康陵村

      自驾:北五环上清桥出口京藏高速方向75.7公里即可到达。

      

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    本文标签: 正德春饼宴 农家春饼

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