导读：延庆八八席 小时候的家乡味 八八席是延庆特有的传统民间喜宴，过去在重要的日子里才能吃到，如今在延庆大大小小的民俗饭庄里，可以随时品尝到。虽然如今要吃这八八席已非难事，但这其中的农家情、民俗味却让人回味无穷。 八八席这个名字就透着吉利，菜名也都
延庆八八席 小时候的家乡味
“八八席”是延庆特有的传统民间喜宴，过去在重要的日子里才能吃到，如今在延庆大大小小的民俗饭庄里，可以随时品尝到。虽然如今要吃这“八八席”已非难事，但这其中的农家情、民俗味却让人回味无穷。
八八席这个名字就透着吉利，菜名也都是吉利话。首先是九个压桌碟—三荤、三鲜、三干，象征着九九归一;其次八个小碗菜—四冷、四热，象征着知冷知热;最后压轴的八个大碗菜—蒸、炖、炸、炒、煮，其喻意大团圆。除了名字好听以外，这道宴席也可谓荤素搭配，营养均衡，符合现代人的饮食观念了。
地址：延庆县
公交：北五环上清桥桥出口京藏高速公路方向，行驶66.8公里可到达。
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