纳林湖位于内蒙古巴彦淖尔市磴口县,乌兰布和沙漠腹地,巴彦淖尔市是内蒙古自治区西部的一个新兴城市，位于举世闻名的河套平原和乌拉特草原上。“巴彦淖尔”在蒙语中意为“富饶的湖泊”，而在当地开办农家乐的韦春江当时也正是看中了纳林湖这一片富饶的湖泊，才从宁夏来到了内蒙古。
在这片物产丰富的土地上，当地老百姓制作出无数具有河套地方特色的美食，其中被全国人民熟知的一道美食便是巴盟酿皮。来到了巴盟酿皮的发源地，这道美食可是任何人都不可错过的!用产自河套地区的小麦制成的面粉做出来的巴盟酿皮才是最正宗的巴盟酿皮。巴盟酿皮复杂的制作工序之一，便是“洗面”。把面团放到清水中，用双手揉捏，几分钟之后，面团的手感便会产生变化。要反复在清水中洗3次，直至面团变成有筋膜弹性的样子。把三次洗面的水混合备用，洗剩下的面团便是巴盟酿皮中的配料之一——面筋，放到锅中蒸10分钟左右即可出锅切块。
纳林湖是沙漠中的一片绿洲，湖中物产丰富，韦春江围绕着这一池湖水，开发出了一桌湖鲜宴。湖鲜宴一桌一共有十几道采，原材料都是纳林湖里的水产，其中最让人垂涎的一道菜就是大柴锅炖大鱼，而且这道菜还是韦春江自创的私房菜。主持人张露馨也不甘示弱，亲自上阵做了一道爆炒湖虾，和韦大厨比拼了一把。
品尝完了湖鲜宴，在搏鱼场还可以亲自体验一下浑水摸鱼，在搏鱼比赛中，摸到鱼最多的即为获胜者，可以把自己的战利品全部带回家。
在搏鱼场外，韦春江还免费为大家提供美食来补充体力，这就是当地特有的酸粥。虽然当地人吃的不亦乐乎，但是张露馨却觉得这味道让她不太能接受。不过经过厨师的简单处理之后，就变成了一道大众口味的美食，而韦春江说，正是由于外地游客一般不能接受酸粥的味道，所以他们才想到了把酸粥进行再次加工。
来到纳林湖，不仅白天可以品美食，夜晚也同样热闹，而来到内蒙，最有特色，也是最能烘托夜晚气氛的一道菜肴，必是这红彤彤的炉火上架起的烤黑山羊了。在黑山羊的肚子中放入芹菜、胡萝卜、洋葱、葱、姜等，用铁丝把肚子缝合上，在羊肉表皮刷上秘制的酱料，放到火上不停翻动烤制一个半小时以上，就可以众人分享了。
